Lunedì 20 giugno si è svolta in collaborazione con il Parco delle Prealpi Giulie e del Gal Open Leader una conferenza presso l’Osteria alla Speranza di Resia con presentazione dello Continua a leggere
Grazie anche al lavoro della FNATI, Federazione alla quale la ns. Associazione appartiene e nella quale, ricordo, ricopriamo una carica all’interno del Direttivo, da oggi la “Cerca e Cavatura” del Continua a leggere
Riporto di seguito l’articolo del Parco Naturale delle Prealpi Giulie sulla degustazione svoltasi ieri sera presso il locale storico e luogo della tradizione resiana “Osteria alla Speranza”. Il segretario Alex Continua a leggere
Oggi nella magnifica cornice del Castello di Udine presso il ristorante “La Casa della Contadinanza” si è svolta la degustazione a base di tartufo mesenterico con coinvolgimento dei ristoratori dell’area Continua a leggere
Ricetta curata dal Ristorante Osteria da Afro di Spilimbergo dove la si può gustare. Continua a leggere
Polenta con crema di formaggio e tartufo nero friulano Continua a leggere
A base di formaggio di vacca o di pecora Continua a leggere
Un piatto leggero a base di insalata Continua a leggere
Una ricetta a cura dell’Enoteca con cucina Aquila Nera di Barcis (PN). Continua a leggere
Un classico! Continua a leggere
