Con il mese di ottobre si apre la stagione del Tartufo Friulano (Tuber Mesentericum). Quest’anno l’andamento stagionale sarà un’incognita, considerato che la trascorsa estate è stata molto calda e arida di precipitazioni, nonostante la presenza, in alcune zone collinari e Continua a leggere
Esiste una stretta correlazione fra l’epoca geologica dei suoli e la specie di tartufi ivi prodotti. Il tartufaio per riconoscere i suoli adatti alla ricerca deve diventare un po’ geologo. Riteniamo pertanto interessante pubblicare un approfondito studio eseguito in collaborazione Continua a leggere
Nonostante la mia breve esperienza nel campo della raccolta di tartufi, non ho potuto fare a meno di notare che, anche nella nostra regione, si presenta il problema delle buche di scavo, per la cerca del tartufo, lasciate aperte con Continua a leggere
Come si può vedere dal filmato anche agli scoiattoli piacciono i tartufi… Continua a leggere
