Associazione

tartufi

Fin dalla sua costituzione, nel 2002, a seguito della pubblicazione della Legge Regionale n. 23 in materia di tartufi, l’Associazione Tartufai del Friuli Venezia Giulia ha monitorato, negli anni, il territorio regionale al fine di fornire un’esatta conoscenza della realtà tartuficola friulana e di migliorare la legislazione e la conoscenza scientifica. Oggi la nostra Associazione collabora con l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale (ERSA) per l’attuazione della Legge Regionale in vigore e per soddisfare l’interesse di appassionati, cercatori e coltivatori del prezioso Tuber.

erminio, presidente associazione tartufai

Proprio per valorizzare quest’ultima specie di tartufo, il mesentericum, e per farne conoscere ed apprezzare il valore in un’ottica di promozione gastronomica e turistica delle zone più belle della pedemontana friulana organizziamo iniziative volte alla divulgazione delle nostre esperienze.

L’associazione ha sede in via Cavour 5/e, 33097 Spilimbergo (PN)

Per informazioni è possibile inviare una mail a: info@tartufai.fvg.it